【標 題】：補微量元素鐵補血的食物有哪些
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 補鐵是每個(gè)人都需要進(jìn)行的一項維護身體正常的工作。微量元素分析儀也許有些人并不缺鐵，所以就認為沒(méi)有必要補鐵。其實(shí)他們是因為在每天的正常飲食中已經(jīng)補充了足夠的鐵元素，而不是不需要鐵。但是對于鐵元素不夠的人來(lái)說(shuō)，補鐵是必須的。然而，補鐵的食物有哪些呢? 正常生理條件下人體補鐵的食物有：瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富，奶類(lèi)含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內有儲存鐵，需要有長(cháng)期的鐵的丟失，才能發(fā)現貧血。失血1毫升，鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易貧血。 補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃
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補鐵是每個(gè)人都需要進(jìn)行的一項維護身體正常的工作。微量元素分析儀也許有些人并不缺鐵，所以就認為沒(méi)有必要補鐵。其實(shí)他們是因為在每天的正常飲食中已經(jīng)補充了足夠的鐵元素，而不是不需要鐵。但是對于鐵元素不夠的人來(lái)說(shuō)，補鐵是必須的。然而，補鐵的食物有哪些呢? 正常生理條件下人體補鐵的食物有：瘦肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富，奶類(lèi)含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內有儲存鐵，需要有長(cháng)期的鐵的丟失，才能發(fā)現貧血。失血1毫升，鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易貧血。 補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類(lèi)才會(huì )變成貧血，這是錯誤的觀(guān)念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養分，還有消化吸收的優(yōu)點(diǎn)，而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富，如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 補鐵要重視，鐵是人體最重要的微量元素之一，應該得到應有的重視。 食補吸收鐵效率較低，建議配合鐵劑服用，比較常用的鐵劑是鐵之緣片，結合食補能有效增強鐵的吸收和血紅蛋白的合成，一般可在一個(gè)月左右改善貧血。
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